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Mercado Oliveirão

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Os molhos feitos de carne vermelha, como o clássi

Os molhos feitos de carne vermelha, como o clássico bolonhesa, são um dos mais consumidos no mundo todo. Em geral, eles têm uma base de molho de tomate e combinam muito bem com lasanhas e espaguetes, além de serem bem acompanhados com vinhos tintos de sabor e aroma marcantes, além de uma textura um pouco mais áspera, ou seja, que tenham mais taninos. Como a carne confere suculência e um pouco de gordura ao prato, um tinto mais concentrado ajuda a limpar o paladar.

Hoje no nosso Espaço Gourmet a partir das 18h começa nosso festival de massas, venha conferir.
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Os molhos brancos são reconhecidos pela textura c

Os molhos brancos são reconhecidos pela textura cremosa e com teor de gordura considerável, pedindo uma bebida que seja capaz de equilibrá-lo. Por isso, são pratos que combinam perfeitamente com vinhos brancos, especialmente os da uva Chardonnay, ainda mais os que evoluem em barricas de carvalho.

Hoje no nosso Espaço Gourmet a partir das 18h começa nosso festival de massas, venha conferir.
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O molho de tomate (também conhecido como molho ao

O molho de tomate (também conhecido como molho ao sugo) é um clássico que vai bem com diferentes tipos de massas. A receita é originária da Itália e harmoniza com diversos vinhos. A acidez do ingrediente principal (o tomate) pode ser equilibrada com um tinto de médio corpo, mas que tenha uma acidez marcante para criar um elo com o prato.
Hoje no nosso Espaço Gourmet a partir das 18h começa nosso festival de massas, venha conferir.
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A banana é rica em vitaminas A, B1, B2, B6 e C, a

A banana é rica em vitaminas A, B1, B2, B6 e C, além de ser uma fonte poderosa de potássio, sódio, fósforo e magnésio. Para quem pratica exercícios físicos regulares, a banana ajuda no combate às câimbras, auxiliando no equilíbrio muscular. Ela também é uma ótima fonte de serotonina, reduzindo aquela vontade de comer algo doce. A vitamina B6 presente nela ainda ajuda o organismo a absorver menores níveis de gordura nas refeições.
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A pitaya é uma frutinha estranha. Também conheci

A pitaya é uma frutinha estranha. Também conhecida como fruta do dragão por causa da casca irregular e dos gomos escamosos, ela pode ajudar em dietas de emagrecimento por ser uma fruta pobre em calorias e rica em fibras. Também proporciona benefícios à saúde relacionados ao seu poder antioxidante. A fruta ainda protege as células, ajuda na digestão, no controle de pressão e combate a anemia por ser rica em vitaminas e minerais. Uma vitamina é uma boa opção de consumo.
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Uma fruta poderosa com muitos benefícios para a s

Uma fruta poderosa com muitos benefícios para a saúde, o mamão ajuda a combater os radicais livres. Rico em vitamina A, ele possui antioxidantes que retardam o envelhecimento e previne a manifestação de doenças. Fortalece o sistema imunológico e ósseo, a combinação da vitamina A à vitamina C constitui uma dupla invencível contra gripes e resfriados. Uma boa dica de preparo é uma vitamina, é só colocar leite, pedaços cortados de mamão (sem caroço) e um pouco de mel no liquidificador. Depois, bata tudo e beba em seguida. Não tem erro!
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